二：低价啤酒，比如冰爽，原酿。去瓶箱合人民币1元，5元。加一些演艺饭口时间。二人转互动。三：准备一些接地气的小酒菜。当地的受欢迎，别的烧烤店没有的赠菜。类似自助选料台，让出一部分利润。用走量的方式弥补利润。四：学习一种特色菜。过硬的一招鲜！最后祝您事事顺心，成功。
烧烤店的位置不好，生意差，要做活动，可以和周边一些店铺生意也不怎么好的其他行业一起来做活动，这样能够起到引流的作用。
明炉烤麸：广东的传统名点之一，烤麸酥脆可口，口感搭配串烧十分美味。 烤乳猪：很多串烧店也会提供烤乳猪，肉质鲜美嫩滑，和烤串一起品尝更具食欲。 酸辣粉：这是一款重庆传统小吃，在广东也很受欢迎。辣、酸、甜的味道加入烧烤，非常开胃。
1、自创主题活 ①根据自己门店的消费档次，策划适合不同消费群体的主题活动。②要做到参与度要宽，容易被接受，如果效果不错，这样的主题活动应该经常进行，可以作为本店营销推广的特色，打造自己独有的福利制度模式，发扬光大，积累客户。
2、社交媒体营销：借助各大社交媒体平台，如使用聪明掌柜制作一个活动发布烧烤店的优惠、新品上市等信息，以吸引更多粉丝关注。同时，可邀请网红、美食博主等来店试吃，以此扩大品牌影响力。对于烧烤店来说，社交媒体营销可以起到吸引顾客、增加曝光度、提高品牌影响力等作用。
3、提供免费饮品：顾客在烧烤店中通常会点饮品，虽是小额消费，却是每桌必点。因此，店方可通过提供免费饮品来吸引顾客光顾。此策略成本不高，却能显著增加客流量，是许多烧烤店采用的营销手段。 利用网络平台：随着互联网的普及，人们对其关注度日益上升。
提高烧烤摊的客流量需要结合多方面的策略，包括提升食品质量、优化顾客体验、营销推广和创新服务等。以下是一些具体的建议：食品质量和多样性：确保烧烤食材新鲜、口味独特且种类丰富。可以提供一些特色烧烤，比如采用特制腌料或者提供不常见的烧烤食材，以吸引食客。
烤肉摊子可以尝试新的蘸料、独特的调料，翻新现有的酱料等方法。可以尝试在烤肉上添加小于常规的调味料，例如柠檬草和新鲜香料等。如此一来，客人在品尝你的烤肉时会有不同于其他烧烤摊子的奇妙体验，这是一种留住客人的有效方式。
烧烤店可以通过一些有趣的活动来吸引顾客，增加店铺的知名度和客流量。以下是几个可能的方案： 积分活动：可以创建一个积分系统，让顾客在购物时获得相应的积分，积分达到一定数量可以兑换相应的奖品或折扣券。
可以整一些非常吸引人眼球的广告虽然说只是在路边开一个烧烤摊，但其实广告也是非常重要的一部分，特别是弄一个吸引人眼球的广告也是非常不容易。
1、积分奖励活动：顾客在烧烤店消费可累积积分，积分达到一定数额时，可兑换奖品或享受折扣。 社交媒体打卡：在店内设置特色拍照区，鼓励顾客分享照片至社交媒体并打卡。完成一定次数打卡的顾客，将获得特别奖励。 生日专属优惠：为庆祝顾客生日，提供特别折扣或免费菜品。
2、很多促销活动可以选择的 一是赠送法，比如吃多少串送一瓶啤酒或送一串烧烤。二是积分法，消费多少元算一分，满50分，100分等等可以送什么。三是入驻美团等网络采取团购法。四是开通微信积赞法，比较规定积够多少个赞可以享受几折优惠或送多少东西。
3、烧烤店可以通过一些有趣的活动来吸引顾客，增加店铺的知名度和客流量。以下是几个可能的方案： 积分活动：可以创建一个积分系统，让顾客在购物时获得相应的积分，积分达到一定数量可以兑换相应的奖品或折扣券。
自创主题活 ①根据自己门店的消费档次，策划适合不同消费群体的主题活动。②要做到参与度要宽，容易被接受，如果效果不错，这样的主题活动应该经常进行，可以作为本店营销推广的特色，打造自己独有的福利制度模式，发扬光大，积累客户。
社交媒体营销：借助各大社交媒体平台，如使用聪明掌柜制作一个活动发布烧烤店的优惠、新品上市等信息，以吸引更多粉丝关注。同时，可邀请网红、美食博主等来店试吃，以此扩大品牌影响力。对于烧烤店来说，社交媒体营销可以起到吸引顾客、增加曝光度、提高品牌影响力等作用。
提供免费饮品：顾客在烧烤店中通常会点饮品，虽是小额消费，却是每桌必点。因此，店方可通过提供免费饮品来吸引顾客光顾。此策略成本不高，却能显著增加客流量，是许多烧烤店采用的营销手段。 利用网络平台：随着互联网的普及，人们对其关注度日益上升。
合作推广：与5到10家KTV建立合作关系，让他们每晚至少为你带来几个客户，这样你的生意就会忙碌起来。 校园合作：联系大学的学生会主席或成员，尤其是有创业意愿的学生。提出合作方案，让他们带领同学来品尝烧烤，作为报酬，你可以提供提成。
宣传促销不可或缺 消费者喜欢寻找优惠，因此定期举办促销活动能够吸引新顾客并留住老顾客，增加与消费者的互动。尤其在销售淡季，有效的营销推广方案和促销活动能够有效锁住客流，并为旺季打下坚实基础。促销活动形式多样，如满减、打折等，可有效刺激消费者消费。
烧烤店作为餐饮行业想要吸引顾客除了保证菜品口感外，还可以通过线上线下齐推广吸引顾客。线下推广主要有发传单、举办开业酬宾活动等方式。线上推广是小编比较擅长的方式，可以和您具体聊聊。线上推广可以通过图文平台、视频平台等进行推广。
烧烤听泉观澜，不觉天上人间。烧上等美味，烤高尚生活。生活真滋味，一烤永回味。时尚都市，听泉观澜。山野烧烤，天然醇香。时尚新体验，非一般的品味。听泉观澜，当烧烤爱上健康。听泉观澜，品味烧烤。听泉于林享美味，观澜至颠品佳肴。
优惠赠送策略：顾客在烧烤店消费时，可获得赠品，如每消费一定金额即赠送指定啤酒一瓶或额外烧烤串。积分奖励计划：顾客消费金额可累积积分，积分达到一定数额时，可兑换相应礼品或享受额外优惠。网络平台合作：与美团等在线订餐平台合作，推出团购活动，吸引顾客通过平台下单。