满堂红火锅是一家设计时尚的火锅加盟店品牌店，其采用富有创意的装修设计以及时尚的用餐方式，成为了成都火锅加盟店行业内的异类品牌店。 呷哺呷哺串串香 呷哺呷哺串串香是一家以串串香为中心的餐饮品牌店。其选料、进口原材料的使用等均体现了它作为成都火锅加盟店行业内的实力品牌店。
李八哥火锅：是一家拥有地道成都味道的火锅品牌。巴蜀大将火锅：巴蜀大将火锅以大众消费为前提。有拈头成都市井火锅：品牌口味麻辣鲜香，市井菜品。巴蜀大当家火锅：巴蜀大当家火锅是地道巴蜀火锅品牌。牵肠挂肚市井火锅：是深受年轻人欢迎的小型聚餐火锅店。
月满大江火锅 月满大江火锅将温和不呛、香醇浓郁、麻辣鲜香、饱满十足的绝顶口感，成就了成都当地的餐饮传奇，更将创造成全国性的傲人品牌，让成都的美食成为世间的美味经典。贰零一一年玖月成都月满大江餐饮文化传播有限公司成立直营店伍家，雄踞成都加盟店叁拾余家，布局全国每月贰家递增速率。
成都味蜀吾餐饮管理有限公司，四川火锅代表性知名企业，是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业，旗下10余个餐饮品牌，全国500多家店，1000人团队，建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链，为加盟商的投资提供有力保障。
蜀大侠：四川蜀大侠火锅餐饮管理，2015年开始品牌连锁经营，专注于大型餐饮连锁加盟。巴蜀大宅门：巴蜀大宅门2000年开业，十几年来凭借稳定的味道和实惠的价格收获众多偏爱 五里关：是一个代表性的品牌飘香四溢、美味的火锅被许多人所喜爱 川西坝子 川西坝子一度是成都被山寨最多的火锅店。
海底捞火锅 这家全国知名的火锅品牌以卓越的服务而闻名。店内环境温馨，服务周到，是未曾尝试过的食客们的理想选择。 渝味楠老火锅 已有三十多年历史的老品牌，凭借良好的口碑和“匠心用好料，还原老味道”的经营理念受到消费者的喜爱。
该食品加盟店10大品牌包括：海底捞、小肥羊、小龙坎、台味源老火锅、呷哺呷哺、谭鸭血老火锅、诱一锅、众庭小院老火锅、凑热闹火锅和皇城老妈。这些品牌在市场上拥有较高的知名度和口碑，并且提供加盟服务，帮助有意向的投资者进入火锅市场。
老火锅加盟品牌有：有拈头成都市井火锅加盟介绍：成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，公司成立于2018年6月22号，品牌位于西南经济中心，火锅发源之都-成都。朝天门火锅加盟介绍：朝天门餐饮控股集团旗下有朝天门火锅、朝天门码头、渝城味都等多个知名品牌。
百年火锅是一家源自荣昌，拥有百年制作历史的火锅老字号品牌。该公司不仅拥有着成熟的火锅制作工艺和烹调技术，而且还有符合时代要求的现代经营理念。百年火锅为加盟商提供了店铺开业、运营管理等方面的全程扶持。公司八：吴记串串香 吴记串串香是一家以重庆秘制配料为基础，专门制作串串风格的重庆火锅品牌。
重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。
鲜在烤鱼是一家以烤鱼、干锅等特色菜品为主的创新品牌店。其采用大众消费的定价策略拓展市场，在成都火锅加盟店市场上表现突出。同时，独有的调料及在烤鱼上表现的精彩细节，给顾客留下非常深刻的印象。 重庆袁老四火锅 袁老四火锅作为重庆品牌店，其以打造一个地道的重庆火锅为己任。
1、和成都的火锅相比，重庆火锅更有阳刚之气。如果成都火锅是“小桥流水”，那么重庆火锅就是“大江东去”。成都人吃火锅原料很精细。重庆人没有如此讲究，猪、牛肉都是大张的薄片，白菜用手撕成整张，鳝鱼根本不要洗，连着血水就倒进锅里。
2、麻辣火锅 麻辣火锅是川菜的代表菜之一，也是成都人最喜欢的美食之一。其特点是麻辣鲜香，辣中带麻，让人一吃就停不下来。麻辣火锅的做法非常简单，只需将各种食材放入锅中煮熟即可。食材可以选择牛肉、羊肉、豆腐、粉丝等，口感丰富。
3、成都火锅 成都火锅是四川最著名的美食之一，也是全国知名的火锅之一。它以麻辣鲜香为特点，是四川火锅的代表。成都火锅的主要原料是牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等，搭配丰富的调料，如豆瓣酱、花椒、蒜泥等，让口感更加丰富多样。 口水鸡 口水鸡是一道以鸡肉为主料的川菜，它的做法简单，口感鲜美。
4、火锅城、火锅街中出现了“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归。”等颇有诗情画意的火锅章句，将四川火锅的水平提高到了一个并非为了温饱的水平。
5、以前，鱼头不过是熬汤之物，吃者稀少，“谭鱼头集团”却让鱼头在中国打了一个“翻身仗”。谭鱼头火锅采用独特配方秘制的鱼头汤锅，其汤色亮红、辣香浓郁、辣而不燥，鱼头则鲜而不腥，入口溢香，回味悠长，食后不上火，不伤胃。独得“一锅红艳”的美称。
6、火锅与盆地的相似性。众所周知，四川的地理形势是一个盆地，很容易联想到火锅盆子。盆地与火锅的相似性，也表示了一脉相承的原理。此外，成都独特的潮热地理气候，也是火锅应运而生的因素之一。