理解目标市场文化:海底捞在推广过程中尊重当地文化,充分理解了美国市场的文化差异。这给中国企业走向国际提供了启示,要深入了解目标市场的文化差异,尊重当地文化,避免出现文化冲突或误解。
海底捞在美国市场和其他国家市场进行营销的区别是民调海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇。味道地道,特色突出。海底捞火锅有10多种锅底。1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日,海底捞在港交所递交上市申请。
氛围—3家店都不一样,请的美国当地的设计师,请设计师回海底捞回中国2个月了解需求,但还是会有一些不实用的地方。以后会直接复制国内的风格。甩面表演依然有保留,每天2次变脸,每家店培养变脸的员工。选址还是会以选择当地华人聚集的地方为止,当地客人对饮食文化认识有一定时间。
强悍文化现冲突“这是我见过的拥有最强悍文化的企业,没有之一。员工签合同前都会进行系统的培训,不允许员工上网、打牌,就像家人一样就怕孩子走上歪路。所以,海底捞打造的家文化对受教育程度不高的员工来说是最有凝聚力的,这也是其他企业学不会的。”裴成辉表示。
1、比附营销是一种比较有效的营销手段,其实比附式营销就是我们常说的傍大牌,这一策略使用得当,能让目标受众迅速完成对我们的营销标的物从认识到感兴趣甚至到购买的过程。 比附式营销的操作思路是想方设法将自己的产品或品牌与行业内的知名品牌发生某种联系(即攀附知名品牌),并与其进行比较,但承认自己比其稍逊一筹。
2、如果你是无意蹭一下,被迫上了新闻,或者被消费者自发宣传说是服务特别好,跟海底捞有的一拼,那就算了。但如果你自己宣传都带着海底捞三个字,并且因此而获得了流量和利益,那当然是不行的。如果可以,岂不是大牌都要被蹭出血来。
3、从此,海底捞火锅有了一些专属名词:肉麻式服务、变态服务。顾客在海底能够真正感受到“上帝的优越”,甚至会觉得“不好意思”。更有顾客觉得这样的服务,让自己很受宠若惊,不习惯,但是不可否认,肉麻服务却是征服了北京消费者的心。
4、第二个主原因就是它的过度服务问题。吃过海底捞的朋友就清楚,海底捞吃的不是味道,更多的还是服务。但是服务就服务,这个过度服务真的是让人受不了啊。那句话说得好:你不觉得尴尬,但是我觉得尴尬啊。
海底捞最大的成功还不在于事件营销一炮走红,而在于它后面化险为夷的公关手法。大家都知道微博是一把双刃剑,顾客可以是上帝也可以是魔鬼。在海底捞被爆出骨头汤勾兑事件后,无疑与“人类无法阻止海底捞”形成强烈的反差,一场危机一触即发,但海底捞却成功将其化解。
微博传播范围广泛,受众面覆盖大,对品牌有较大的曝光量,可以将微博看做是品牌的广播台。微信则为品牌开通了“电话式”服务,当品牌成功得到关注后,便可以进行到达率几乎为100%的对话,它的互动传播能力便远远超过了微博。 (6)高性价比。
第借助网络营销。抖音、快手这类短视频的崛起,吸引了一众年轻人的目光。于是,许多人看到了抖音上新发明的吃海底捞的方法,便去海底捞实地尝试。不得不说,这种“网红吃法”又是为海底捞的业绩添砖加瓦。现在进了海底捞里,店员还会主动问你是需要体验网红吃法吗?第情感营销法。
从海底捞的微博营销可以看出,做好微博营销的方法也许很多,但对于企业来说,知行统坦诚态度、与粉丝及时交流等是非常重要的。在微博上,各种事件传播非常迅速,企业、媒体、个人微博等做好微博营销更多的是需要有一种态度,什么样的态度决定什么样的结果。
在海底捞体的世界中,微博只是扮演一个前台的傀儡,并没有发挥真正的互动影响力。而我给推广部的专员们的完美账号体系要求则完全迥异。